Товар добавлен в корзину
close
принимаем к оплате
Ваш заказ
0
Итого: 0 р.
оформить

Ролл Калифорния

Ролл Калифорния

Ролл Калифорния

рис, нори, снежный краб, авокадо, икра Тобико

260 р.
210 г
Купить

Это ролл с историей! Его надо обязательно попробовать хотя бы однажды, чтобы почувствовать вкус кулинарного чуда. Ролл Калифорния стоит своей цены! Только вдумайтесь: японское национальное блюдо, названное в честь американского штата, и при этом стало едва ли не популярнейшим суши в мире! 

Создал и назвал этот ролл Калифорнией японский шеф-повар из Лос-Анджелеса. Он задумался над тем же вопросом, что и Кот Матроскин – какой сторонки и что именно на язык класть. И прославил солнечный штат и свою страну среди любителей суши. А поскольку их количество каждый год прирастает на несколько миллионов, то и творение Итиро Маситы становится все более известным. Отличная иллюстрация развития культурного явления! Ролл Калифорния – это суши наизнанку, где нори с начинкой – внутри, а рис – снаружи. Непосвященным кажется креативом и экзотикой. Но как раз в этом никакого особенного творчества нет. Такой вид имеет одна из тридцати известных в Японии разновидностей суши – урамаки. А вот использование в ролле сыра Калифорния и кулинарная композиция начинки стали изобретением Итиро Маситы. Сыр и дал название роллу. 

Позже сыр перестал быть обязательным ингредиентом этого рецепта суши, а название осталось. Нежный рис, изысканное крабовое мясо и маслянистая мякоть авокадо, а сверху – оранжевая икра летучей рыбы тобико. Отличное сочетание! Каждый из продуктов позволяет проявиться вкусу другого, и получается настоящее наслаждение для гурманов! 

Вообще же, в суши чаще всего добавляют морскую рыбу. Разную: лосось, тунец, угорь или желтохвост (японская теплолюбивая рыбка, прозванная так из-за своего действительно желтого хвоста). Не только рыбу, но и мясо: говядину, конину, ветчину или колбасу, в большинстве случаев их заранее готовят. И конечно, овощи. По их части японцы – настоящие фанаты! Но в любом случае, это уже будет не ролл Калифорния. Там рецепт жесткий, уже без творчества. Зато очень вкусный и полезный.

И от Японии, и от Лос-Анджелеса до Москвы – далеко. А наше кафе, в котором вы можете купить ролл Калифорния – в спортивном сердце столицы нашей огромной родины. Мы заботимся о вашем здоровье и всегда готовим только из качественных продуктов! Мы работаем, чтобы дарить хорошее настроение нашим посетителям, стараемся удивлять и радовать их идеальным качеством приготовленных блюд. Заходите в бар The Red Machine, чтобы заказать ролл Калифорния или же воспользуйтесь доставкой по Москве. Оцените нашу работу по достоинству и насладитесь шедеврами японской кухни.

Ваша корзина пуста